By Carlotta
Mi piace saltellare da un libro di cucina italiano ad uno americano. Adoro i dolci inglesi… poi però mi viene il mal di testa!!
Che caos…e che fatica con tutte queste misure diverse. Non mi lascio scoraggiare e così studio il problema…una volta e per sempre. Così si dice, giusto?
In dispensa si possono avere tutti i bricchetti con le misure, i cucchiaini e anche una santa calcolatrice…ma credo che la tabella che troverete qui sotto vi sarà di grande aiuto. Consiglio: stampatevela e fissatela dientro un’anta in cucina…io così ho fatto!
Dalle tazze americane (CUP) in ML:
1 cup = 240 ml
1/2 cup = 120 ml
1/3 cup = 80 ml
Dai cucchiai (tbsp) e cucchiaini (tsp) in grammi e ML:
1 tablespoon (tbsp) = 15 ml = 3 teaspoons (tsp)= 15 g sale fino = 15 g zucchero semolato = 12 g farina
1 teaspoon (tsp) = 5 ml = 6 gocce di liquido = 5 g sale fino = 5 g zucchero semolato = 4 g farina
Dalle once (oz) e le libbre (lb) in Grammi:
½ oz = 10 g
¾ oz = 20 g
1 oz = 25 g
1½ oz = 40 g
2 oz = 50 g
2½ oz = 60 g
3 oz = 75 g
4 oz = 110 g
4½ oz = 125 g
5 oz = 150 g
1 lb = 450 g
1 lb 8 oz = 700 g
2 lb = 900 g
3 lb = 1.35 kg
E infine dalle once liquide (fl oz) e le pinte in ML:
1 fl oz = 25 ml
2 fl oz = 55 ml
3 fl oz = 75 ml
4 fl oz = 120 ml
5 fl oz = 150 ml
6 fl oz = 175 ml
7 fl oz = 200 ml
8 fl oz = 225 ml
9 fl oz = 250 ml
10 fl oz = 275 ml
15 fl oz = 425 ml
20 fl oz/1 pint = 570 ml
1 ¼ pints = 725 ml
1 ½ pints = 850 ml
1 ¾ pints = 1 litro
…che capogiro! …ma forse ora sarà piu’ facile!
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Bravissima non smetti mai di stupirci… Sei unica, sicuramente farò un copia e incolla e lo terrò fra le mie ricette e sicuramente mi sarà utile al momento giusto.
CARLOTTA, SEI VERAMENTE UNICAAAA!!!!!!MI CI VUOLE UN PO’ DI CONCENTRAZIONE E DEDIZIONE…….MA CE LA FARO’!!!UN BACIOTTO CIOTT CIOTTO.CRI
fantastico!!!e meno male che c’è il tasto stampa!!!
eccezionale… da stampare a mettere sul frigo!!!!! Grazieeee
Ciao Lia: che bello che sei passata! Buon lavoro dunque…sarà piu’ facile ora, xxx!
@ Cri:carissima, fammi sapere le tue ultime sperimentazioni in cucina con la piccola Sveva, xxx!
@ Massimo:…mi raccomando…tienimi al corrente delle tue ultime novità in cucina, xxx!
Si, Si…cara Simona!!…azzecca sul frigoooo!! Bacissimi a te a al tuo piccolo cuoco!
GRAZIE infinite, mi serviva proprio!
Ciao Baby Green…oggi tutta soddisfatta l’ho utilizzata anche io….pratica e veloce…che sollievo!! Baci e alla prossima.
Oh anche a me fanno impazzire le conversioni! è utilissima la tua tabella, ma io ne approfitto per chiederti, visto che siamo in tema,se sai anche a cosa corrisponde lo stick di burro? Lo trovo in molte ricette americane, il burro valutato in stick o cucchiai, anche quello mi fa impazzire!
cari saluti Angela
@ Angela: é molto semplice. Gli americani nella loro praticità confezionano e quindi vendono il burro confezionato in stick, dei rettangoli di burro incartati. Ogni stick corrisponde a circa 113 g. Carissimi saluti a te!!
Io con queste unità di misura impazzisco. Utilissima lista, la inserii pure io sul blog ma mi mancava la lista dalle once liquide alle pinte in ML, denghiu!
Ciao Veru! …ecco ora la lista l’hai completa, denghiu a te!!
Grazie mille, anche io amo i libri americani o inglesi e a volte l’idea di dover fare le conversioni mi fa passare la voglia, ho dei magneti sul frigo comprati a ny da william sonoma, ma devo poi cmq usare la calcolatrice, che noia; adesso invece risolto! Thanks, al primo aprile
@ Angela:…sarà un vero piacere conoscerti, ci si vede allora a Milano il I aprile! XXX