Faccine di pesce e verdure

By Carlotta

Una ricettina divertente! …anche un modo per far mangiare qualcosa  che sa di verdura e  pesce ai bimbetti.

Resa simpatica con la decorazione degli occhietti in pdz, ha riscontrato entusiasmo tra le amichette venute a pranzo.

Ingredienti:

• 2 uova intere
• 2 patate piccole
• 1 pizzico di sale
• 1 confezione di tonno Nostromo al naturale
• 50 g di carote
• 50 g di spinaci
• 2 C di parmigiano grattugiato

Preparazione: fate scottare le patate, pelatele e passatele nello schiacciapatate. Date un breve bollo alle carote e agli spinaci.

FASE per i bimbi: fate mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullate il tutto. Le manine dei piccoli chef possono formare tante palline del composto ottenuto e con un cutter rotondo possono tagliare le faccine di pesce.

Io le ho rosolate in poco olio, ma potreste anche metterle al forno.

Per renderle simpatiche e divertenti, le faccine possono essere decorate  con gli occhietti di PDZ !

Servitele sia calde che tiepide. Ottime anche il giorno dopo per la scuola.

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