Cioccolatini sani e buoni: facilissimi!

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By Daniela

Un cioccolato che mette tutti d’accordo, intenditori, salutisti e bambini.

Potete prepararlo con i bambini e aggiungere i vostri ingredienti preferiti. Buonissima anche la versione con uvetta e scorzette di arancia. Il burro di cacao lo trovate facilmente nei negozi di alimentazione biologica oppure online.

Ingredienti:

  • 230 g di burro di cacao,
  • 80 g di cacao,
  • 4 cucchiai di sciroppo d’agave o d’acero
  • i semini neri di un baccello di vaniglia,
  • 2 cucchiai di noci spezzettate,
  • 2 cucchiai di bacche goji

Sciogliete a fiamma bassissima il burro di cacao e poi aggiungete il cacao, lo sciroppo, la vaniglia, le noci e le bacche goji.

Mettete il composto nelle formine per cioccolato di silicone e fate raffreddare in freezer per almeno 30 minuti.

Rimuovete dalla formine e conservate in frigo.

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