Spaghetti con pesce, un primo di magro per le feste

By Carlotta Eccoci alle feste...ma quanto da fare e quanto si cucina!! Si spadella e ci ispira alle tradizioni di famiglia. Gli spaghetti con il pesce non mancano mai sulla nostra tavola. … [Read more...]

Struffoli per Natale…anzi struffoloni

By Carlotta Era tanto che volevo fare gli struffoli. Apro il libro di cucina di famiglia, quello del mio prezioso zio May e leggo la ricetta...mi dico facile...dai Carlotta...provaci!! … [Read more...]

Torta Bilbolbul, un pensiero leggero per San Nicolas

By Vittoria e Carlotta Oggi é arrivato San Nicolas...e sarà affamato... e cosi' abbiamo fatto la ricetta della torta al cioccolato della nonna, torta Bilbolbul...e, dato il clima natalizio, la … [Read more...]

Bastoncini di pesce fatti in casa

By Carlotta Una ricettina veloce e salutare con il salmone sott'olio. Adatta ai più piccini per il basso contenuto di sale e di additivi e una serie di grassi… Grande alleato della salute, il … [Read more...]

Insalata di puntarelle

By Carlotta Natale romano. Una vera esplosione di sapori e affetti ritrovati! Da anni non le mangiavo, le puntarelle…che delizia! Il mio babbo, romano d’adozione ma napoletano DOC, me le ha … [Read more...]