Brik tunisino al tonno per viaggiare con la fantasia

By Daniela A volte per viaggiare in famiglia con la fantasia basta preparare un piatto esotico e magari vedere un film ambientato in quella località tutti insieme abbracciati sul divano… Questa … [Read more...]

Appelkrans (corona di mele) svedese

By Daniela Si tratta di uno di quei buonissimi dolci svedesi arrotolati, tagliati a fette e poi disposti su una teglia a lievitare, non senza averli cosparsi prima di zucchero e spezie varie, in … [Read more...]

Lasagne al tonno, funghi e mentuccia fresca

By Daniela Questa ricettina sfiziosa è un’ottima alternativa alle classiche lasagne alla carne. Potete utilizzare funghi freschi o secchi e sarà comunque ottima. Ingredienti per 6 persone … [Read more...]

Il San Martino di pastafrolla

By Paola Per festeggiare la festa di San martino, l’11 novembre a Venezia la tradizione vuole che si prepari un dolce a base di pastafrolla, decorato di cioccolato, dolci, caramelle a volontà ma … [Read more...]

A lezione di storia in cucina: focaccine speziate medievali alle pere

       By Daniela Ultimamente stiamo facendo dei workshop di cucina storica nelle scuole e quindi ci stiamo specializzando in antiche ricette medievali rivisitate per il gusto moderno. La … [Read more...]