By Daniela

Quest’anno la bella stagione si è protratta a lungo, regalandoci splendide giornate soleggiate fino ad autunno inoltrato.

È il momento ideale per organizzare una festa, magari di compleanno, in giardino. Anche se non fa caldo come in estate, i nostri bambini, ben equipaggiati di giacche calde e scarponcini, saranno ben felici di partecipare a giochi e attività all’aperto, godendosi gli ultimi raggi di tiepido sole con un’arietta frizzante che non dispiace affatto.

Ecco qualche idea per una festa in giardino d’autunno. Continua a leggere »

By Daniela

Bricolage in cucina

Ecco dei simpatici sacchetti per andare di casa in casa a chiedere i dolcetti,  che potrete fare insieme ai vostri bimbi in un battibaleno. E tutto questo riciclando e utilizzando ciò che avete in casa.

È un’idea che avevo sbirciato qualche anno fa sfogliando un giornale di Martha Stewart. Io l’ho facilitata un po’ in modo da poterla realizzare anche con i bimbi più piccini.   I vostri stregoni e streghette saranno stupiti quando scopriranno che si possono fare stampini personalizzati anche usando… le mele! Continua a leggere »

By Daniela

Una ricetta simpatica e di sicuro effetto che piace sempre a grandi e piccini.

Ingredienti per 8 mummiette:

• 8 wurstel
• 1 rotolo di pasta sfoglia di buona qualità
• senape, semi di zucca per gli occhi Continua a leggere »

By Carlotta

Un’usanza  molto famosa che riguarda Halloween è quella del “Trick or Treat”.

Ma qual’è la sua  origine? Tanto tempo fa, i Cristiani chiedevano di porta in porta il “pane d’anima” (il treat-dolcetto),  un pane quadrato e dolce con uvetta secca. Dopo aver ricevuto il loro dolcetto, promettevano di recitare  preghiere per i defunti della famiglia.

E se la famiglia era sprovvista del dolcetto quadrato?…Allora niente preghiere, solo trick-scherzetto!

Qualcosa di simile accade ancora oggi in Svezia e Danimarca, ma nel periodo di Pasqua.

Da questa tradizione, quindi, il nostro “dolcetto o scherzetto?”,  detto dai fantasmini travestiti con maschere mostruose dopo aver bussato alle porte. E se  il padrone di casa apre  senza avere neanche una caramella? Beh, corre sicuramente il  rischio di essere vittima di  uno scherzo da parte dei ragazzini….

Cosa fare, se vi va di festeggiare Halloween con i vostri bimbi e i loro amichetti?

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By Daniela

State preparando una cena con amici e i vostri cuochini si aggirano in cucina disoccupati e desiderosi di aiutarvi?  Perfetto! Saranno loro a occuparsi dell’aperitivo. Questo è facile da fare, buono e di effetto e di solito gli ingredienti li avete tutti in casa. Inoltre i cuochini faranno amicizia con una spezia misteriosa chiamata curcuma….

Ingredienti (per circa 20 zucchette):

• 1 rotolo di pasta sfoglia biologico
• dadetti di formaggio a scelta
• 1 uovo
• ½ cucchiaino di curcuma;
• 1 taglia biscotti a forma di zucca
• 1 coltellino
• 1 pennello da cucina

Ritagliate dalla pasta sfoglia con la vostra formina un numero pari di zucche. Continua a leggere »

By Carlotta

L’autunno é con noi. Con le sue foglie svolazzanti, con i suoi colori caldi, e con il freddo che ormai si fa sentire. Ma é anche tempo di zucche arancioni fuori le porte di casa, di ragni appesi alle finestre …ci si prepara insomma ad Halloween! E così anche io ho ceduto alla tentazione, acquistando una teglia in silicone, rigorosamente arancione, con tante formine di zucca. Ed …eccovi le mie zucchette.

Facili da fare, deliziose da  portare come merenda e in tema autunnale per i pomeriggi con gli amichetti dei vostri bimbi! Continua a leggere »

By Daniela

Con il suo bel colore arancio la zucca è un ortaggio che mette subito allegria. E poi è versatile, si può utilizzare per preparazioni dolci e salate, piace ai bambini e piace ai genitori.

Questa è in assoluto la nostra ricetta preferita della zuppa di zucca, che mi ha fatto scoprire la mia socia anni fa. Questa volta è in versione Halloween e servita  in una zuppiera d’eccezione, ragnetti inclusi!

I vostri cuochini potranno decorare la zuppiera e fare i ragnetti. Continua a leggere »

By Daniela

L’autunno per noi è tempo di anniversari. A fine novembre il nostro blog compirà un anno (sembra ieri che ci siamo lanciati in quest’avventura) e a ottobre la nostra scuolina di cucina ne ha compiuti ben 7!

Io e Carlotta ci ricordiamo ancora con emozione e tenerezza la ricetta che abbiamo preparato con i bambini il primo giorno: le crostatine di zucca.

E non erano crostatine qualsiasi, la ricetta portafortuna era tratta dal libro di cucina per bambini di una nostra cara amica: Monelli ai fornelli, pieno di ricettine facili e sfiziose da preparare in famiglia, condite da divertenti filastrocche per tutte le occasioni. Le crostatine erano così buone che da quel giorno non abbiamo mai smesso di divertirci in cucina e così eccoci ancora qui con voi a condividere la ricetta.

Cari cuochini, siete pronti? Mani lavate, maniche tirate e via! Continua a leggere »

By Daniela

E’ tornato l’autunno insieme alle mele e soprattutto alle zucche.  E’ tradizione della nostra scuolina festeggiare Halloween e l’autunno con questa facile ricettina di muffins alla zucca.

Ingredienti (per circa 18 cupcakes):

• 200 g burro
• 200 g zucchero
• 200 g farina
• 1 c di lievito
• 4 uova
• 1 pizzico di sale
• 200 g di zucca
• 1 c di cannella

per la glassa:

• 300 g di formaggio tipo Philadelphia
• 150 g di zucchero a velo
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• decorazioni di Halloween Continua a leggere »