A lezione di storia in cucina: gli hamburger degli antichi romani

Isicia omentata By DANIELA Tra le tante ricette storiche che abbiamo provato in famiglia questa è stata una vera sorpresa! Le isicia omentana sono piaciute tantissimo e sono sparite in un … [Read more...]

Gulasch alla paprika dolce e crauti al naturale

By Daniela A casa nostra i crauti al naturale piacciono molto (e per fortuna perché sono un cibo sanissimo!), specialmente poi se sono cucinati in questo magnifico spezzatino invernale, profumato … [Read more...]

Pollo in salsa limonia (a base di mandorle, zucchero e limone)

Ricetta medievale by Daniela Un ottimo modo per appassionare i bambini (anche quelli grandicelli) alla Storia è cucinare piatti dell’epoca studiata. Si possono imparare tantissime cose cucinando … [Read more...]

Arrosticini di pollo al melograno

By Daniela Ingredienti per 6 persone o 4 molto affamate (12 arrosticini): 6 fette di pollo,  3 cucchiai di salsa di soia,  1 cucchiaio di olio Dante,  1 cucchiaino di miele,  1 … [Read more...]

Lollipops di pollo alla citronella

By Carlotta Citronella o Erba della Pampa? Non sapevate che fosse considerata un’erba aromatica ?...neanche io…! … [Read more...]