Bastoncini di pesce fatti in casa

By Carlotta Una ricettina veloce e salutare con il salmone sott'olio. Adatta ai più piccini per il basso contenuto di sale e di additivi e una serie di grassi… Grande alleato della salute, il … [Read more...]

Insalata di puntarelle

By Carlotta Natale romano. Una vera esplosione di sapori e affetti ritrovati! Da anni non le mangiavo, le puntarelle…che delizia! Il mio babbo, romano d’adozione ma napoletano DOC, me le ha … [Read more...]

E dopo le feste…Scarole stufate alla napoletana

By Carlotta E dopo le feste? …tutti a dieta! E si, è proprio un must! Per la ricetta di oggi vediamo come preparare delle deliziose Scarole stufate alla napoletana con aglio, pinoli e olive … [Read more...]

Tempo di mele: prepariamo un dolce !

By Carlotta   Questa é il dolce che ho preparato per la visita al frutteto. Ricordate, promessa mantenuta! Il dolce di casa dei nonni, quello  che la mia bisnonna Nella amava fare ai … [Read more...]

I soli di Capri, la pasta di Gragnano

By Carlotta Eccoci con le vacanze di Pasqua finite,  sono certa molti di voi hanno goduto di prelibatezze pasquali . Dopo il nostro viaggio in Giappone, e dopo un carico di sushi e quant’altro … [Read more...]