Appelkrans (corona di mele) svedese

By Daniela Si tratta di uno di quei buonissimi dolci svedesi arrotolati, tagliati a fette e poi disposti su una teglia a lievitare, non senza averli cosparsi prima di zucchero e spezie varie, in … [Read more...]

I Lussekatter di Santa Lucia

By Daniela Questa è la ricetta tradizionale, dal libro Sju sorters Kakor,  per fare i Lussekatter, brioscine profumate allo zafferano che si mangiano in Svezia per tutto il periodo natalizio, ma … [Read more...]

Le girandole svedesi alla cannella (Kanelbullar)

By Daniela Buone che non bastano parole per descriverle, leggere e (abbastanza) facili da fare. Voi adulti preparate la pasta lievitata. I bambini potranno preparare il ripieno mischiando il … [Read more...]

I biscotti speziati svedesi da fare con i bambini

By Daniela In questo ultimo periodo non ha fatto altro che nevicare, con tutto il corollario di strade completamente bloccate, traffico impazzito  e freddo che non vi dico. E così ci siamo … [Read more...]