Biscotti senza uova, farina, zucchero, burro e… senza forno!

By Daniela Ancora una ricetta dal bellissimo libro “Going raw” di Judita Wignall. Si tratta ancora di biscotti, ma questa volta senza forno. I biscotti infatti sono completamente raw e si … [Read more...]

Cookies con farina di riso e noci pecan

By Carlotta Fatti in una domenica mattina assonnata e piovosa. “Mamma facciamo i cookies..”?? Come si fa a rispondere di no !?!. Scelgo la farina di riso, da un po’ in dispensa. Era li’ che mi … [Read more...]

Cookies per intolleranti al latte e grano

By Carlotta Cambiano le esigenze...cambiano i cookies di casa mia...e così è la vita!! Con la ciccetta che soffre con la pelle per intolleranza alimentare al latte e derivati e una probabile al … [Read more...]

Biscotti al farro carnevaleschi

By Carlotta ...ed eccoci a carnevale! Tutto si tinge di mille colori, iniziano gli scherzi, le preparazioni per le lasagne, le chiacchere e le feste in maschera. La mia bimba é a dieta … [Read more...]

Crostatine con cachi persimmon e noci pecan

By Daniela Continua la nostra raccolta di ricette con frutti dimenticati, o poco noti, o non abbastanza  sfruttati, insomma trascurati e non valorizzati come potrebbero essere. Avrei voluto … [Read more...]