Lasagne al tonno, funghi e mentuccia fresca

By Daniela Questa ricettina sfiziosa è un’ottima alternativa alle classiche lasagne alla carne. Potete utilizzare funghi freschi o secchi e sarà comunque ottima. Ingredienti per 6 persone … [Read more...]

Limone e arancia ripieni di tonno e riso alle erbe aromatiche

By Daniela Quest’anno la Nostromo, con grande gioia di tutti, è il nostro sponsor per l’estate e quindi ci stiamo divertendo a sperimentare ricette sfiziose con tonno sottolio e al naturale, … [Read more...]

I soli di Capri, la pasta di Gragnano

By Carlotta Eccoci con le vacanze di Pasqua finite,  sono certa molti di voi hanno goduto di prelibatezze pasquali . Dopo il nostro viaggio in Giappone, e dopo un carico di sushi e quant’altro … [Read more...]

Zuppa del freddo con cicerchie capresi e spinaci

By Carlotta Ancora cicerchie, la mia amica Stefania, anacaprese DOC, me le ha portate da Anacapri. Sembra che sull’isola si coltivino sin dall’antichità. La cicerchia è un antica pianta … [Read more...]

Ribollita toscana

By Carlotta ...ogni volta che mi ritrovo davanti questa ricetta, la mia mente si affolla di ricordi ricchi di calore familiare, profumo di zuppa e delle lamentele mie e di mia sorella:”...mamma..., … [Read more...]