(Italiano) Fougasse alle olive, un pane per tutta la famiglia

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By Carlotta Ecco una ricetta facile, buona e, per chi lo conosce, di zio Massimo. Grande e solido punto di riferimento nella mia vita, una garanzia per quanto riguarda le ricette… Ecco a … [Read more...]

(Italiano) Pasta fatta in casa con farina di monococco e salsa al pomodoro fresco

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Pasta fatta in casa con farina di monococco e salsa al pomodoro fresco By Sergio Tutti sanno cos’è la farina di grano duro, ma il monococco (Triticum Monococcum è il nome latino) è un cereale … [Read more...]