Dolce d’Amalfi

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By Carlotta Dolci del sole, di Salvatore De Riso. Un libro che profuma di zagare e vaniglia, un viaggio attraverso 60 ricette che rielaborano la tradizione mediterranea e che ci porta a conoscere … [Continua...]

Polpette di alici

polpette di alici

By Carlotta ...anche la mia bimba, ultimamente, fa un po’ di capricci per mangiare il pesce. Ho trovato delle belle alici...(difficile trovarle qui a Lussemburgo) e le ho comperate. … [Continua...]

Insalata colorata, adolescenti in cucina

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By Carlotta Piatto unico, veloce, buono e tanto colorato. I miei figli sanno che colore nel piatto significa ricetta sana e genuina. … [Continua...]

Zuppa per il giorno della Befana, con cereali e legumi e…Vinchef!

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By Carlotta ...Che belle le feste...ma che scorpacciate di dolci, dolcetti e prelibatezze...!!!...forse si mangia troppo. E oggi arriva anche la Befana, con le sue caramelle e il … [Continua...]