Patate al sale

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By Daniela Un contorno che più facile non si può, una ricetta non-ricetta,  che i cuochini possono  preparare (quasi) da soli. È  il contorno ideale per i barbecue, ma anche per una cena … [Continua...]

Festeggiamo insieme la giornata della Terra

piantine da mangiare per la festa della terra

By Daniela Earth Day, la giornata della terra, è nata in America negli anni 70 e viene festeggiata in moltissimi paesi del mondo il 22 aprile di ogni anno. È un’occasione per riflettere sui … [Continua...]

Gelatina di arance sanguinelle all’acqua di fiori d’arancio

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By Daniela Un dessert che si prepara in un battibaleno e che si mangia volentieri alla fine di un pasto con amici, anche perché è leggero e senza zucchero. Se vi piace più dolce, prima di … [Continua...]

Dolce greco di Pasqua (Tsoureki)

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By Daniela Lo Tsoureki è una ricetta tradizionale greca che volevo provare da anni.  Questa è la versione di Jamie Oliver (buonissima). Al posto di una grande corona noi abbiamo  preparato … [Continua...]

Colombine pasquali

colomba pasqaule

By Daniela Per 4 colombine: 500 g farina, 25 g lievito di birra, 100 ml latte tiepido, 150 g zucchero,  4 uova, 150 g burro, sale,  150 g scorza d’arancia candita; 150 g … [Continua...]