I whoopies alla zucca e ricotta per Halloween

By Daniela Era da tempo che volevo provare i whoopies, così appena ho trovato questa ricettina autunnale con zucca e spezie mi sono subito messa all'opera. Come ripieno ho preparato una buonissima … [Read more...]

Meringhette rosa e verdi profumate all’acqua di rose e al pistacchio. Senza coloranti artificiali!

By Daniela Poiché in famiglia adoriamo le crostate, mi ritrovo sempre con una grande quantità di albumi di cui non so che fare e che però mi dispiace buttare. Le meringhette sono un’ottima … [Read more...]

Biscottini di riso ai fichi e all’arancia

By Daniela Ancora una ricettina per bimbi vegani che va bene anche per i celiaci. Ingredienti per una decina di biscottini: 100 g di fichi secchi 100 g di acqua 50 g di crema di … [Read more...]

Muffin pera, datteri e cioccolato per i bimbi vegani

Daniela Da quando a un corso di rawcooking ho scoperto che si possono usare i datteri al posto dello zucchero sono stata presa dal sacro fuoco. Non faccio altro che sperimentare ricette di dolci e … [Read more...]

Granita di gelsi neri e storia dell’albero di gelsi

By Daniela Sapori dimenticati: primavera È già passato un anno da quando abbiamo cominciato questa raccolta di sapori dimenticati a sei mani (io, Carlotta e Lia montagne di biscotti)  e ci avete … [Read more...]