Baby-lasagne alla ricotta e noce moscata

By Daniela La noce moscata è una spezia a forma di piccola noce, molto aromatica, che serve per profumare una grande varietà di piatti dolci e salati. Ma per noi italiani il suo impiego più … [Read more...]

Alu paratha: focaccine indiane alle patate

By Daniela Ed eccoci arrivati in India! Abbiamo scelto una ricetta, un po’ laboriosa sì, ma tutto sommato facile. I bambini si divertiranno come matti a lavorare la pasta come se fosse pongo. … [Read more...]

Le polpette della nonna Assunta: senza carne ma con le melanzane

By Carlotta Ed eccomi qua, molto emozionata nello scrivere questo post...se penso a quante volte ho visto la nonna Assunta preparare questa ricetta ... Il profumo di basilico era talmente forte, … [Read more...]