Medaglioni di tacchino al kekala curry

By Carlotta Aria “friccicarella”, aria di primavera...avete idea di quanto sono stufa di preparare sempre le solite pietanze? ...e anche i miei figli lo sono. Ho scoperto sapori diversi, un piatto … [Read more...]

Zuppa per il giorno della Befana, con cereali e legumi e…Vinchef!

By Carlotta ...Che belle le feste...ma che scorpacciate di dolci, dolcetti e prelibatezze...!!!...forse si mangia troppo. E oggi arriva anche la Befana, con le sue caramelle e il … [Read more...]

Crostatine festive alla patata dolce, mandorle e pecorino

By Daniela Ecco una ricettina facile e poco calorica per i giorni di festa. Ho usato il Vinchef, mio amico in cucina ormai, per dare un tocco di sapore originale e prezioso al mio impasto. Una … [Read more...]

Un weekend nelle Langhe

Finalmente trovo il tempo di raccontarvi di questo bellissimo weekend organizzato da Vinchef. Io e Carlotta siamo partite all’alba da Lussemburgo per arrivare all’agriturismo la Romana di Nizza … [Read more...]